Roberta Guercini prepara la pasta fatta a mano nella sua cucina
Ti do il benvenuto nella mia cucina

ROBERTA
GUERCINI

Lezioni di cucina e home restaurant a Bologna.
La pasta fatta a mano, le ricette di famiglia, la tavola come luogo di incontro.

Scopri le Esperienze
📍  Colli Bolognesi, Bologna
🍝  Tradizione Italiana
👩‍🍳  Esperienze di gruppo e private
Ritratto di Roberta Guercini in cucina
Chi sono La cucina di Roberta

è una storia
di famiglia

Ho imparato a fare la pasta dalla nonna Lina, tra i profumi del ragù e il suono del mattarello sul tagliere. Oggi accolgo gruppi di appassionati e viaggiatori nella mia casa sui Colli Bolognesi.

Ogni esperienza è diversa. Ogni gruppo porta la propria energia. La pasta fatta a mano unisce sempre.

Scopri la mia storia →
Le esperienze

Le nostre esperienze

Lezioni di pasta, ragù, gelato artigianale, cene tipiche.
Scegli la tua esperienza italiana.

Lezione di Pasta Bolognese con Degustazione — Roberta Guercini

Pasta Bolognese

Tagliatelle al ragù dalla sfoglia al piatto, con degustazione finale inclusa.

€120 / persona

Prenota →
Lasagne Bolognesi e Gelato — Roberta Guercini

Lasagne & Gelato

Le lasagne verdi della tradizione più il gelato artigianale fatto in casa.

€140 / persona

Prenota →
Ragù Masterclass — Roberta Guercini

Ragù Masterclass

Il segreto del vero ragù bolognese: ingredienti selezionati e cottura lenta.

€140 / persona

Prenota →
Vedi tutte le esperienze →
Tortelloni fatti a mano
Roberta Guercini in cucina
Preparazione dei ravioli
Come funziona

Tre semplici passi

01

Scegli

Sfoglia il catalogo delle esperienze e scegli quella che fa per te: pasta, ragù, gelato o una cena tipica bolognese.

02

Prenota

Seleziona data e numero di partecipanti, paga online in pochi click e ricevi conferma immediata.

03

Cuciniamo Insieme

Arriva a casa di Roberta e immergiti nella tradizione italiana. Alla fine si mangia tutto insieme a tavola.

Dettaglio della lavorazione della pasta fresca
La mia storia
“A Bologna si mangia bene, ma nella mia cucina si mangia con il cuore.”
— Roberta Guercini
Guarda

UN ASSAGGIO DELLA
MIA CUCINA

Scopri l’atmosfera delle lezioni di Roberta prima di prenotare.

Lezione di Pasta Bolognese con Degustazione
Lasagne Bolognesi e Gelato
Ragù Masterclass
La Toscana Abbraccia l'Emilia
La Pasta Ripiena: Balanzoni e Tortelloni
Gnocchi Masterclass
Tigelle e Tagliatelle
Aperitivo Italiano: Cinque Antipasti e Prosecco
Aperitivo Bolognese: Tigelle, Piadine e Vino
Ravioli e Tagliatelle della Nonna Clara
Pizza Masterclass
Ravioli Black & White e Tiramisù
Scopri le esperienze
Dicono di me

Le recensioni

“Un’esperienza magica. Roberta è una maestra straordinaria e la sua cucina è un posto dove si respira amore per la tradizione.”

Sarah M. — Londra, UK

“Abbiamo fatto la lezione con la famiglia. I bambini erano entusiasti e la tagliatella era la migliore che abbiamo mai mangiato!”

Marco & Lucia — Milano, IT

“Roberta teaches with so much passion! We learned to make tortellini from scratch. Absolutely the best thing we did in Bologna.”

James T. — New York, USA

Tavola imbandita con i piatti della tradizione bolognese
Prenota ora

Vivi la
tradizione

Scegli la tua esperienza italiana e prenota direttamente online. Gruppi privati disponibili tutto l’anno.

Vedi le esperienze
🔒 Pagamento Sicuro
📋 Attestato HACCP
🍝 Esperienza Autentica
Torna in alto