Pranzo o Cena Tipica Bolognese
Ci sono cose che non si imparano da un libro di cucina. Una di queste è come si mangia a Bologna: a tavola con tempo, con vino, con conversazione. In questa esperienza non cucinate voi — cucina Roberta per voi, con ingredienti scelti al mercato, pasta fresca fatta la mattina, ricette di famiglia.
Il menu cambia con le stagioni e non è mai uguale: quello che è pronto, quello che è buono, quello che ha senso mettere nel piatto in quel momento. È il modo più semplice e più bello per capire la cucina bolognese da dentro.
Il programma
- Benvenuto con aperitivo
- Antipasti della tradizione bolognese
- Primo di pasta fresca fatta a mano
- Secondo e contorno stagionale
- Dolce e caffè
Cosa è incluso
- Aperitivo di benvenuto incluso
- Menu completo 4 portate
- Vino locale incluso
- Acqua e caffè
- Ingredients stagionali e locali
Buono a sapersi
- Turni
- Pranzo 10:30/11:00
Cena 16:30/17:00 - Dove
- A casa mia sui Colli Bolognesi, facilmente raggiungibile in auto.
- Accessibilità
- La cucina è accessibile anche in sedia a rotelle.
- Vegetariani
- Menu adattabile su richiesta: basta indicarlo quando prenoti.
- Bambini
- Benvenuti, con tariffa ridotta sotto gli 8 anni.
- Domande?
- Scrivimi su WhatsApp o dalla pagina Contatti.
Ciao, sono Roberta
Ho imparato a fare la pasta dalla nonna Tittina. Oggi apro la mia cucina sui Colli Bolognesi a viaggiatori e appassionati da tutto il mondo.
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